{"id":5565,"date":"2026-10-19T10:35:48","date_gmt":"2026-10-19T07:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ulimac.com\/gewerbliche-nussmusmaschinen-nb2-master-und-master-x\/"},"modified":"2026-10-19T16:19:49","modified_gmt":"2026-10-19T13:19:49","slug":"nussmusmaschine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ulimac.com\/de\/nussmusmaschine\/","title":{"rendered":"Gewerbliche Nussmusmaschinen: NB2, Master und Master X"},"content":{"rendered":"\n<style>\r\nbody:has(.ulc-nb) .man_intro{display:none!important}\r\n.ulc-nb{--navy:#24236f;--navy-d:#17164a;--yel:#f6c915;--ink:#23242b;--mute:#5a5c66;--line:#e2e3e9;--paper:#f6f6f3;--studio:#a9aba8;color:var(--ink);font-size:18px;line-height:1.7;padding-top:138px}\r\n.ulc-nb *{box-sizing:border-box}\r\n.ulc-nb .w{max-width:1160px;margin:0 auto;padding:0 24px}\r\n.ulc-nb .narrow{max-width:720px;margin:0 auto;padding:0 24px}\r\n.ulc-nb section{padding:96px 0}\r\n.ulc-nb h1,.ulc-nb h2,.ulc-nb h3{color:var(--navy-d);text-transform:none!important;letter-spacing:-.015em;line-height:1.15;margin:0 0 18px}\r\n.ulc-nb h1{font-size:52px;font-weight:800}\r\n.ulc-nb h2{font-size:38px;font-weight:800}\r\n.ulc-nb h2:after,.ulc-nb h2:before{display:none!important}\r\n.ulc-nb h3{font-size:22px;font-weight:700}\r\n.ulc-nb p{margin:0 0 16px}\r\n.ulc-nb .kicker{display:block;font-size:13px;font-weight:700;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:var(--navy);margin-bottom:14px}\r\n.ulc-nb .center{text-align:center}\r\n.ulc-nb .sub{font-size:20px;color:var(--mute);max-width:640px}\r\n.ulc-nb .center .sub{margin:0 auto}\r\n.ulc-nb a.btn,.ulc-nb a.btn:visited{display:inline-block;padding:15px 30px;border-radius:999px;font-weight:700;font-size:16px;line-height:1.2;text-decoration:none!important;border:2px solid var(--navy);transition:.2s;margin:0 12px 12px 0}\r\n.ulc-nb a.btn-p,.ulc-nb a.btn-p:visited{background:var(--navy)!important;color:#fff!important}\r\n.ulc-nb a.btn-p:hover{background:var(--navy-d)!important}\r\n.ulc-nb a.btn-s,.ulc-nb a.btn-s:visited{background:transparent!important;color:var(--navy)!important}\r\n.ulc-nb a.btn-s:hover{background:rgba(36,35,111,.08)!important}\r\n.ulc-nb a.more{font-weight:700;color:var(--navy)!important;text-decoration:none!important;border-bottom:2px solid var(--yel)}\r\n.ulc-nb .hero{background:var(--studio);padding:0;overflow:hidden}\r\n.ulc-nb .hero .g{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;align-items:center;min-height:620px}\r\n.ulc-nb .hero .txt{padding:72px 24px 72px max(24px,calc((100vw - 1160px)\/2 + 24px))}\r\n.ulc-nb .hero .sub{color:#2e3038;font-size:20px}\r\n.ulc-nb .hero .facts{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px 22px;list-style:none;margin:26px 0 34px;padding:0;font-size:15px;font-weight:600;color:var(--navy-d)}\r\n.ulc-nb .hero .facts li{margin:0;padding:0}\r\n.ulc-nb .hero .facts li:before{content:\"\u2713 \";color:var(--navy)}\r\n.ulc-nb .hero .pic{align-self:stretch;position:relative}\r\n.ulc-nb .hero .pic img{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;object-fit:cover;object-position:40% 55%;-webkit-mask-image:linear-gradient(90deg,transparent 0,#000 22%);mask-image:linear-gradient(90deg,transparent 0,#000 22%)}\r\n.ulc-nb .answer{background:#fff;padding:72px 0}\r\n.ulc-nb .answer p{font-size:21px;line-height:1.65;color:var(--ink);margin:0}\r\n.ulc-nb .answer strong{color:var(--navy-d)}\r\n.ulc-nb .lineup{background:linear-gradient(180deg,#868885 0%,#a3a5a2 55%,#b4b6b3 100%);padding:88px 0 96px}\r\n.ulc-nb .lineup h2,.ulc-nb .lineup .kicker{color:#fff}\r\n.ulc-nb .lineup .sub{color:#f0f1ef}\r\n.ulc-nb .row3{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:28px;margin-top:48px}\r\n.ulc-nb .m .ph{aspect-ratio:4\/5;overflow:hidden;-webkit-mask-image:radial-gradient(ellipse 58% 62% at 50% 52%,#000 62%,transparent 100%);mask-image:radial-gradient(ellipse 58% 62% at 50% 52%,#000 62%,transparent 100%)}\r\n.ulc-nb .m .ph img{width:100%;height:100%;object-fit:cover;display:block}\r\n.ulc-nb .m .ph.nb{-webkit-mask-image:radial-gradient(ellipse 40% 52% at 50% 54%,#000 70%,transparent 100%);mask-image:radial-gradient(ellipse 40% 52% at 50% 54%,#000 70%,transparent 100%)}\r\n.ulc-nb .m .meta{text-align:center;margin-top:6px}\r\n.ulc-nb .m .for{font-size:13px;font-weight:700;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:#fff;opacity:.85}\r\n.ulc-nb .m h3{color:#fff;font-size:28px;margin:6px 0 8px}\r\n.ulc-nb .m p{color:#f4f5f3;font-size:17px;max-width:320px;margin:0 auto 12px}\r\n.ulc-nb .m .spec{font-size:15px;font-weight:700;color:var(--navy-d);background:rgba(255,255,255,.75);display:inline-block;border-radius:999px;padding:6px 16px;margin-bottom:14px}\r\n.ulc-nb .m a.more{color:#fff!important}\r\n.ulc-nb .decide{background:#fff}\r\n.ulc-nb .dt{width:100%;border-collapse:collapse;margin:40px 0 18px;font-size:18px}\r\n.ulc-nb .dt th,.ulc-nb .dt td{padding:20px 22px;border:0;border-bottom:1px solid var(--line);text-align:left;background:none;vertical-align:middle}\r\n.ulc-nb .dt thead th{font-size:13px;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--navy-d)!important;background:var(--yel)!important;font-weight:800;border-bottom:0}\r\n.ulc-nb .dt td.mdl{font-weight:800;color:var(--navy-d);font-size:20px;white-space:nowrap}\r\n.ulc-nb .note{color:var(--mute);font-size:16px}\r\n.ulc-nb .why{margin-top:56px;display:grid;grid-template-columns:260px 1fr;gap:40px;padding-top:40px;border-top:1px solid var(--line)}\r\n.ulc-nb .why h3{font-size:24px}\r\n.ulc-nb .story{background:var(--paper)}\r\n.ulc-nb .story blockquote{margin:28px 0 36px;padding:0!important;border:0!important;background:none!important;box-shadow:none!important;font-size:30px;line-height:1.35;font-weight:700;font-style:normal;color:var(--navy-d);text-transform:none!important;font-family:inherit!important;letter-spacing:-.01em}\r\n.ulc-nb .story blockquote:before,.ulc-nb .story blockquote:after{display:none!important;content:none!important}\r\n.ulc-nb .story blockquote span{display:block;font-size:15px;font-weight:600;color:var(--mute);margin-top:12px;letter-spacing:0}\r\n.ulc-nb .story h3{margin-top:34px}\r\n.ulc-nb .specs{background:#fff}\r\n.ulc-nb .tw{overflow-x:auto;margin-top:36px}\r\n.ulc-nb .st{width:100%;border-collapse:collapse;min-width:700px;font-size:16.5px}\r\n.ulc-nb .st th,.ulc-nb .st td{padding:16px 18px;border:0;border-bottom:1px solid var(--line);text-align:left;vertical-align:top;background:none}\r\n.ulc-nb .st thead th{font-size:20px;color:var(--navy-d);font-weight:800;border-bottom:2px solid var(--navy)}\r\n.ulc-nb .st tbody th{color:var(--mute);font-weight:600;width:20%}\r\n.ulc-nb .info{background:var(--paper)}\r\n.ulc-nb .info .g{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:64px}\r\n.ulc-nb .info ul{list-style:none;padding:0;margin:0}\r\n.ulc-nb .info li{padding:14px 0;border-bottom:1px solid var(--line);margin:0}\r\n.ulc-nb .info li b{color:var(--navy-d)}\r\n.ulc-nb .faq{background:#fff}\r\n.ulc-nb details{border-bottom:1px solid var(--line);padding:0}\r\n.ulc-nb summary{cursor:pointer;font-weight:700;color:var(--navy-d);padding:22px 40px 22px 0;list-style:none;font-size:19px;position:relative}\r\n.ulc-nb summary::-webkit-details-marker{display:none}\r\n.ulc-nb summary:after{content:\"+\";position:absolute;right:4px;top:18px;color:var(--navy);font-size:26px;font-weight:400}\r\n.ulc-nb details[open] summary:after{content:\"\u2013\"}\r\n.ulc-nb details p{padding:0 40px 22px 0;margin:0;color:var(--mute)}\r\n.ulc-nb .cta{background:var(--navy-d);padding:88px 0}\r\n.ulc-nb .hero2{padding:0;background:linear-gradient(180deg,#7b7d7a 0%,#8a8c89 100%);text-align:center}\r\n.ulc-nb .hero2 .ht{padding:64px 24px 8px;max-width:860px;margin:0 auto}\r\n.ulc-nb .hero2 .kicker{color:#fff}\r\n.ulc-nb .hero2 h1{font-size:58px;color:#fff;margin-bottom:14px;text-shadow:0 2px 18px rgba(0,0,0,.18)}\r\n.ulc-nb .hero2 .sub{color:#f2f3f1;margin:0 auto}\r\n.ulc-nb .hero2 .facts{display:flex;justify-content:center;flex-wrap:wrap;gap:8px 22px;list-style:none;margin:22px 0 28px;padding:0;font-size:15px;font-weight:600;color:#fff}\r\n.ulc-nb .hero2 .facts li{margin:0}\r\n.ulc-nb .hero2 .facts li:before{content:\"\u2713 \";color:var(--yel)}\r\n.ulc-nb .hero2 a.btn-s,.ulc-nb .hero2 a.btn-s:visited{border-color:#fff;color:#fff!important}\r\n.ulc-nb .hero2 a.btn-p,.ulc-nb .hero2 a.btn-p:visited{background:var(--yel)!important;border-color:var(--yel);color:var(--navy-d)!important}\r\n.ulc-nb .hero2 .himg{display:block;width:100%;height:clamp(230px,36vw,560px);object-fit:cover;object-position:50% 54%;margin-top:-10px}\r\n.ulc-nb .stats{background:var(--navy-d);padding:72px 0}\r\n.ulc-nb .stats .g4{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,1fr);gap:24px;text-align:center}\r\n.ulc-nb .stats b{display:block;font-size:54px;line-height:1;font-weight:800;color:var(--yel);letter-spacing:-.02em}\r\n.ulc-nb .stats span{display:block;margin-top:12px;color:#d9d9ee;font-size:16px;line-height:1.4}\r\n.ulc-nb .nuts{display:block;width:100%;height:clamp(140px,16vw,240px);object-fit:cover;object-position:50% 60%}\r\n.ulc-nb .hl{background:linear-gradient(transparent 64%,rgba(246,201,21,.6) 64%);padding:0 .08em}\r\n.ulc-nb .m .ph{transition:transform .45s cubic-bezier(.2,.7,.2,1)}\r\n.ulc-nb .m:hover .ph{transform:translateY(-10px)}\r\n.ulc-nb.js-rv .rv{opacity:0;transform:translateY(28px);transition:opacity .8s ease,transform .8s cubic-bezier(.2,.7,.2,1)}\r\n.ulc-nb.js-rv .rv.in{opacity:1;transform:none}\r\n.ulc-nb.js-rv .row3 .m.rv:nth-child(2){transition-delay:.12s}.ulc-nb.js-rv .row3 .m.rv:nth-child(3){transition-delay:.24s}\r\n@media(prefers-reduced-motion:reduce){.ulc-nb.js-rv .rv{opacity:1;transform:none;transition:none}.ulc-nb .m .ph{transition:none}}\r\n@media(max-width:980px){.ulc-nb .hero2 h1{font-size:36px}.ulc-nb .stats .g4{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:36px 16px}.ulc-nb .stats b{font-size:40px}}\r\n.ulc-nb .band{padding:0;background:#9c9e9b;line-height:0}\r\n.ulc-nb .band img{width:100%;height:clamp(200px,30vw,470px);object-fit:cover;object-position:50% 52%;display:block}\r\n.ulc-nb .cta h2{color:#fff}\r\n.ulc-nb .cta p{color:#d8d8ee;font-size:20px}\r\n.ulc-nb .cta a.btn-p,.ulc-nb .cta a.btn-p:visited{background:var(--yel)!important;border-color:var(--yel);color:var(--navy-d)!important}\r\n.ulc-nb .cta a.btn-s,.ulc-nb .cta a.btn-s:visited{border-color:#fff;color:#fff!important}\r\n@media(max-width:980px){\r\n.ulc-nb{font-size:17px}\r\n.ulc-nb section{padding:64px 0}\r\n.ulc-nb h1{font-size:36px}.ulc-nb h2{font-size:29px}\r\n.ulc-nb .hero .g{grid-template-columns:1fr;min-height:0}\r\n.ulc-nb .hero .txt{padding:48px 24px 24px}\r\n.ulc-nb .hero .pic{height:340px}\r\n.ulc-nb .hero .pic img{-webkit-mask-image:linear-gradient(180deg,transparent 0,#000 25%);mask-image:linear-gradient(180deg,transparent 0,#000 25%)}\r\n.ulc-nb .row3{grid-template-columns:1fr;gap:48px}\r\n.ulc-nb .m .ph{max-width:360px;margin:0 auto}\r\n.ulc-nb .why,.ulc-nb .info .g{grid-template-columns:1fr;gap:24px}\r\n.ulc-nb .dt{font-size:16px}.ulc-nb .dt th,.ulc-nb .dt td{padding:14px 10px}\r\n.ulc-nb .story blockquote{font-size:24px}\r\n.ulc-nb .answer p{font-size:19px}\r\n}\r\n<\/style>\r\n\r\n<div class=\"ulc-nb\">\r\n\r\n<section class=\"hero2\"><div class=\"ht\">\r\n<span class=\"kicker\">Ulimac \u00b7 Hergestellt in Ankara, T\u00fcrkei<\/span>\r\n<h1>Gewerbliche Nussmusmaschinen<\/h1>\r\n<p class=\"sub\">Drei Maschinen f\u00fcr L\u00e4den, Caf\u00e9s, Eisdielen und Hersteller. Welche passt, h\u00e4ngt davon ab, welche N\u00fcsse Sie vermahlen und welcher Stromanschluss vorhanden ist.<\/p>\r\n<ul class=\"facts\"><li>2 Jahre Garantie<\/li><li>CE-Kennzeichnung<\/li><li>Produktber\u00fchrende Teile aus Edelstahl<\/li><li>110 V \/ 60 Hz zum gleichen Preis<\/li><\/ul>\r\n<div><a class=\"btn btn-p\" href=\"https:\/\/ulimac.com\/de\/bestellung\/\">Angebot anfordern<\/a><a class=\"btn btn-s\" href=\"#range\">Modelle ansehen<\/a><\/div>\r\n<\/div><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"himg\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/TUM-MODELLER-2048x1536.jpg\" alt=\"Gewerbliche Nussmusmaschinen von Ulimac: NB2 und NB2 Master\" width=\"2048\" height=\"1536\" title=\"\"><\/section>\r\n\r\n<section class=\"answer\"><div class=\"narrow\">\r\n<p>Die <strong>NB2<\/strong> liefert an einer normalen 230-V-Steckdose ca. 75 kg Nussmus pro Stunde und ist f\u00fcr \u00f6lreiche Sorten wie Erdn\u00fcsse und Haseln\u00fcsse ausgelegt. Die <strong>NB2 Master<\/strong> und die <strong>NB2 Master X<\/strong> schaffen ca. 120 kg pro Stunde und sind f\u00fcr harte, \u00f6larme Sorten wie Pistazien und Mandeln gebaut: Die Master l\u00e4uft mit 400 V Drehstrom, die Master X mit 230 V und regelbarer Drehzahl.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"lineup\" id=\"range\"><div class=\"w\">\r\n<div class=\"center\">\r\n<span class=\"kicker\">Die Modelle<\/span>\r\n<h2>F\u00fcr jeden Einsatz <span class=\"hl\">das passende Modell<\/span><\/h2>\r\n<p class=\"sub\">Jede Maschine verarbeitet ger\u00f6stete N\u00fcsse zu frischem Nussmus, ganz ohne Zus\u00e4tze: kein \u00d6l, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"row3\">\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nb2-nut-butter-machine-studio-1024x768.jpg\" alt=\"Nussmusmaschine NB2, Vorderansicht\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">L\u00e4den und Caf\u00e9s<\/div><h3>NB2<\/h3>\r\n<p>Frisches Erdnussmus und Haselnussmus, vor den Augen Ihrer Kundschaft gemahlen.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">75 kg\/h \u00b7 220\u00a0V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/de\/produkt\/nb2-nussmusmaschine\/\">Zur NB2<\/a><\/div><\/div>\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PHOTO-2025-10-09-21-51-48-3-1024x768.jpg\" alt=\"Nussmusmaschine NB2 Master, Vorderansicht\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">Eisdielen und Konditoreien<\/div><h3>NB2 Master<\/h3>\r\n<p>Cremige Pistazien- und Mandelpaste, Charge f\u00fcr Charge.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">120 kg\/h \u00b7 400 V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/de\/produkt\/nb2-master-nussmusmaschine\/\">Zur Master<\/a><\/div><\/div>\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PHOTO-2025-10-09-21-51-52-1024x768.jpg\" alt=\"Nussmusmaschine NB2 Master X, Vorderansicht\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">Nur 230 V vor Ort<\/div><h3>NB2 Master X<\/h3>\r\n<p>Die Leistung der Master an einer normalen Steckdose, mit Drehzahlregelung.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">120 kg\/h \u00b7 220\u00a0V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/de\/produkt\/nb2-master-x-nussmusmaschine\/\">Zur Master X<\/a><\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"decide\" style=\"padding-top:0\"><img decoding=\"async\" class=\"nuts\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Peanut-Butter-Machine.jpg\" alt=\"Ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse f\u00fcr frisches Erdnussmus\" loading=\"lazy\" title=\"\"><div class=\"w\" style=\"padding-top:80px\">\r\n<span class=\"kicker\">Auswahlhilfe<\/span>\r\n<h2>Welche Maschine <span class=\"hl\">passt zu Ihnen?<\/span><\/h2>\r\n<p class=\"sub\">Zwei Fragen gen\u00fcgen: Ist die Nuss hart oder \u00f6lreich, und welcher Stromanschluss steht zur Verf\u00fcgung?<\/p>\r\n<table class=\"dt rv\">\r\n<thead><tr><th>Sie vermahlen vor allem<\/th><th>Ihr Stromanschluss<\/th><th>Die passende Maschine<\/th><\/tr><\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr><td>Erdn\u00fcsse, Haseln\u00fcsse<\/td><td>230 V<\/td><td class=\"mdl\">NB2<\/td><\/tr>\r\n<tr><td>Pistazien, Mandeln, Grundmassen f\u00fcr Eis und Konditorei<\/td><td>400 V Drehstrom<\/td><td class=\"mdl\">NB2 Master<\/td><\/tr>\r\n<tr><td>Pistazien, Mandeln, Grundmassen f\u00fcr Eis und Konditorei<\/td><td>Nur 230 V<\/td><td class=\"mdl\">NB2 Master X<\/td><\/tr>\r\n<\/tbody><\/table>\r\n<p class=\"note\">In den USA, in Kanada und in anderen 60-Hz-L\u00e4ndern gibt es jedes Modell als Ausf\u00fchrung f\u00fcr 110\u2013120 V \/ 60 Hz, zum gleichen Preis.<\/p>\r\n<div class=\"why rv\">\r\n<h3>Warum Mandeln und Pistazien eine Master brauchen<\/h3>\r\n<p>Mandeln und Pistazien sind hart und \u00f6larm. Sie setzen den Mahlscheiben Widerstand entgegen, erw\u00e4rmen sich, statt ihr \u00d6l abzugeben, und dicken beim Mahlen ein. Unter dieser Last verliert ein Einphasenmotor nach und nach an Drehmoment. Master und Master X sind f\u00fcr diese Belastung ausgelegt: Die Paste bleibt vom ersten bis zum letzten Kilo cremig.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"story\"><div class=\"narrow\">\r\n<span class=\"kicker\">Unsere Geschichte<\/span>\r\n<h2>Warum wir <span class=\"hl\">die Master und die Master X entwickelt haben<\/span><\/h2>\r\n<blockquote class=\"rv\">\u201eWarum ist unsere Pistazienpaste nicht so cremig und flie\u00dfend wie die, die Sie auf Instagram zeigen?\u201c<span>Eine Frage, die wir von Kunden aus ganz Europa immer wieder geh\u00f6rt haben<\/span><\/blockquote>\r\n<p>Die meisten in Europa verkauften Pistazien stammen aus Kalifornien, Spanien oder dem Iran. Sie sind trockener und \u00f6l\u00e4rmer als die Antep-Pistazie aus der T\u00fcrkei. Die NB2 konnte sie vermahlen, doch bei langen Chargen lief ihr Einphasenmotor kr\u00e4ftig an und verlor dann genau in dem Moment an Drehmoment, in dem die Pistazie den gr\u00f6\u00dften Widerstand leistete.<\/p>\r\n<h3>Master<\/h3>\r\n<p>Ein Drehstrommotor h\u00e4lt sein Drehmoment vom Anfang bis zum Ende. Das Ergebnis: eine cremigere Paste, eine gleichm\u00e4\u00dfigere Konsistenz und weniger W\u00e4rme, auch bei trockenen Pistazien. Die Master ist f\u00fcr K\u00f6che, Eisdielen und Gesch\u00e4fte mit 400-V-Drehstromanschluss gedacht.<\/p>\r\n<h3>Master X<\/h3>\r\n<p>Die meisten Caf\u00e9s, Superm\u00e4rkte und kleinen K\u00fcchen haben keinen Drehstrom. Die Master X bringt dieselbe Leistung an einer normalen 230-V-Steckdose, dank eines Drehstrommotors mit integriertem Frequenzumrichter, und bietet zus\u00e4tzlich eine Drehzahlregelung. Die Drehzahl beeinflusst Viskosit\u00e4t, Temperatur, Flie\u00dfverhalten und sogar die Farbe: So stellt der Koch die Paste gezielt f\u00fcr Eis, Konditorcreme, Pralin\u00e9 oder einen dicken, handwerklich hergestellten Brotaufstrich ein.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"stats\"><div class=\"w g4\">\r\n<div class=\"rv\"><b>75\u00a0kg\/h<\/b><span>NB2 an einer normalen 230-V-Steckdose<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>120\u00a0kg\/h<\/b><span>Master und Master X, ausgelegt f\u00fcr Pistazien und Mandeln<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>2 Jahre<\/b><span>Garantie und umfassender technischer Support<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>1\u20133 Tage<\/b><span>Versand ab Ankara mit DHL oder FedEx<\/span><\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"specs\"><div class=\"w\">\r\n<span class=\"kicker\">Technische Daten<\/span>\r\n<h2>Die drei Modelle im Vergleich<\/h2>\r\n<div class=\"tw rv\"><table class=\"st\">\r\n<thead><tr><th><\/th><th>NB2<\/th><th>NB2 Master<\/th><th>NB2 Master X<\/th><\/tr><\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr><th>Geeignet f\u00fcr<\/th><td>Erdn\u00fcsse, Haseln\u00fcsse<\/td><td>Pistazien, Mandeln; Eisdielen und Konditoreien<\/td><td>Pistazien, Mandeln mit 230 V<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Durchsatz<\/th><td>ca. 75 kg\/h<\/td><td>ca. 120 kg\/h<\/td><td>ca. 120 kg\/h<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Motor<\/th><td>0,75 kW, einphasig<\/td><td>0,75 kW, Drehstrom<\/td><td>0,75 kW, Drehstrom mit integriertem Frequenzumrichter<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Stromanschluss<\/th><td>230 V einphasig<\/td><td>400 V Drehstrom<\/td><td>230 V einphasig<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Drehzahlregelung<\/th><td>Nein<\/td><td>Nein, feste kalibrierte Drehzahl<\/td><td>Ja, Drehzahl und Drehmoment<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Konsistenz<\/th><td>Mahlgrad einstellbar<\/td><td>Mahlgrad einstellbar<\/td><td>Mahlgrad, Drehzahl und Drehmoment einstellbar<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Geh\u00e4use<\/th><td>Edelstahl<\/td><td>Geh\u00e4use aus Verbundwerkstoff, innen Edelstahl<\/td><td>Geh\u00e4use aus Verbundwerkstoff, innen Edelstahl<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Garantie<\/th><td>2 Jahre, CE<\/td><td>2 Jahre, CE<\/td><td>2 Jahre, CE<\/td><\/tr>\r\n<\/tbody><\/table><\/div>\r\n<p class=\"note\">Der Durchsatz h\u00e4ngt von der Nusssorte, ihrem \u00d6lgehalt und der gew\u00fcnschten Konsistenz ab.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"info\"><div class=\"w g\">\r\n<div><span class=\"kicker\">Strom<\/span><h3>Stromversorgung<\/h3><ul>\r\n<li><b>220\u2013240 V \/ 50 Hz einphasig:<\/b> NB2, Master X<\/li>\r\n<li><b>400 V Drehstrom:<\/b> Master<\/li>\r\n<li><b>110\u2013120 V \/ 60 Hz und 220 V \/ 60 Hz:<\/b> alle Modelle, zum gleichen Preis<\/li>\r\n<li>Nicht sicher? W\u00e4hlen Sie im Angebotsformular \u201eWei\u00df nicht\u201c, dann kl\u00e4ren wir es gemeinsam mit Ihnen.<\/li><\/ul><\/div>\r\n<div><span class=\"kicker\">Kaufen<\/span><h3>Bestellung, Lieferung und Garantie<\/h3><ul>\r\n<li><b>Festpreise:<\/b> Jeder Kunde erh\u00e4lt dasselbe Angebot<\/li>\r\n<li><b>Versand:<\/b> ab Ankara innerhalb von 1\u20133 Werktagen, mit DHL oder FedEx<\/li>\r\n<li><b>Zahlung:<\/b> Bank\u00fcberweisung, Western Union oder Akkreditiv (L\/C)<\/li>\r\n<li><b>Nach dem Kauf:<\/b> 2 Jahre Garantie und umfassender technischer Support<\/li><\/ul><\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"faq\"><div class=\"narrow\">\r\n<span class=\"kicker\">Fragen<\/span>\r\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\r\n<details><summary>Kann die NB2 Mandeln vermahlen?<\/summary><p>Ja, aber die NB2 ist f\u00fcr weiche, \u00f6lreiche Sorten wie Erdn\u00fcsse und Haseln\u00fcsse ausgelegt. Harte, \u00f6larme Mandeln k\u00f6nnen sie verstopfen: F\u00fcr die regelm\u00e4\u00dfige Herstellung von Mandelmus empfehlen wir die Master oder die Master X.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>Kann die NB2 Pistazienmus herstellen?<\/summary><p>Ja, aber bei trockenen, \u00f6larmen Pistazien verliert ein Einphasenmotor in langen Chargen an Drehmoment. Wenn Pistazien Ihr Hauptprodukt sind, w\u00e4hlen Sie die Master (400 V) oder die Master X (230 V).<\/p><\/details>\r\n<details><summary>Welche Maschine eignet sich f\u00fcr Eis und Konditorei?<\/summary><p>Die NB2 Master. Hat Ihre Produktionsk\u00fcche keinen Drehstromanschluss, erzielt die NB2 Master X mit 230 V dasselbe Ergebnis und bietet zus\u00e4tzlich eine Drehzahlregelung.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>L\u00e4uft die NB2 Master mit 230 V?<\/summary><p>Nein. Die Master ben\u00f6tigt einen 400-V-Drehstromanschluss. F\u00fcr 230 V w\u00e4hlen Sie die Master X.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>Welchen Durchsatz haben die Maschinen?<\/summary><p>Die NB2 schafft ca. 75 kg pro Stunde, die Master und die Master X ca. 120 kg pro Stunde. Der Durchsatz h\u00e4ngt von der Nusssorte, ihrem \u00d6lgehalt und der Konsistenz ab.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>Ist die Ausf\u00fchrung f\u00fcr 110 V \/ 60 Hz teurer?<\/summary><p>Nein. Die 60-Hz-Ausf\u00fchrungen kosten genauso viel wie die Standardausf\u00fchrung.<\/p><\/details>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"cta\"><div class=\"w center\">\r\n<h2>Angebot erhalten, <span class=\"hl\" style=\"background:linear-gradient(transparent 64%,rgba(246,201,21,.45) 64%)\">noch am selben Tag<\/span><\/h2>\r\n<p>Wir antworten noch am selben Werktag mit Preis und Versandkosten in Ihr Land.<\/p>\r\n<a class=\"btn btn-p\" href=\"https:\/\/ulimac.com\/de\/bestellung\/\">Angebot anfordern<\/a><a class=\"btn btn-s\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ulimac_makina\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Auf Instagram ansehen<\/a>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<\/div>\r\n<script>(function(){var u=document.querySelector(\".ulc-nb\");if(u&&\"IntersectionObserver\" in window){u.classList.add(\"js-rv\");var io=new IntersectionObserver(function(es){es.forEach(function(e){if(e.isIntersecting){e.target.classList.add(\"in\");io.unobserve(e.target)}})},{rootMargin:\"0px 0px -8% 0px\"});u.querySelectorAll(\".rv\").forEach(function(el){io.observe(el)})}})();<\/script>\r\n<script>(function(){function f(){var h=document.querySelector(\"header\"),u=document.querySelector(\".ulc-nb\");if(h&&u&&getComputedStyle(h).position===\"absolute\"){u.style.paddingTop=h.offsetHeight+\"px\"}else if(u){u.style.paddingTop=\"0\"}}if(document.readyState!==\"loading\")f();else document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",f);window.addEventListener(\"resize\",f)})();<\/script>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ulimac \u00b7 Hergestellt in Ankara, T\u00fcrkei Gewerbliche Nussmusmaschinen Drei Maschinen f\u00fcr L\u00e4den, Caf\u00e9s, Eisdielen und Hersteller. Welche passt,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5117,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-5565","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5565"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5768,"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5565\/revisions\/5768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}