{"id":5567,"date":"2026-10-19T10:36:03","date_gmt":"2026-10-19T07:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ulimac.com\/maquinas-profesionales-para-cremas-de-frutos-secos-nb2-master-y-master-x\/"},"modified":"2026-10-19T15:14:42","modified_gmt":"2026-10-19T12:14:42","slug":"maquina-cremas-de-frutos-secos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ulimac.com\/es\/maquina-cremas-de-frutos-secos\/","title":{"rendered":"M\u00e1quinas profesionales para cremas de frutos secos: NB2, Master y Master X"},"content":{"rendered":"\n<style>\r\nbody:has(.ulc-nb) .man_intro{display:none!important}\r\n.ulc-nb{--navy:#24236f;--navy-d:#17164a;--yel:#f6c915;--ink:#23242b;--mute:#5a5c66;--line:#e2e3e9;--paper:#f6f6f3;--studio:#a9aba8;color:var(--ink);font-size:18px;line-height:1.7;padding-top:138px}\r\n.ulc-nb *{box-sizing:border-box}\r\n.ulc-nb .w{max-width:1160px;margin:0 auto;padding:0 24px}\r\n.ulc-nb .narrow{max-width:720px;margin:0 auto;padding:0 24px}\r\n.ulc-nb section{padding:96px 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Turqu\u00eda<\/span>\r\n<h1>M\u00e1quinas profesionales para cremas de frutos secos<\/h1>\r\n<p class=\"sub\">Tres m\u00e1quinas para tiendas, cafeter\u00edas, helader\u00edas y productores. Elija seg\u00fan el fruto seco que muele y la electricidad de la que dispone.<\/p>\r\n<ul class=\"facts\"><li>Garant\u00eda de 2 a\u00f1os<\/li><li>Marcado CE<\/li><li>Piezas en contacto con alimentos de acero inoxidable<\/li><li>110 V \/ 60 Hz al mismo precio<\/li><\/ul>\r\n<div><a class=\"btn btn-p\" href=\"https:\/\/ulimac.com\/es\/como-comprar\/\">Solicitar cotizaci\u00f3n<\/a><a class=\"btn btn-s\" href=\"#range\">Ver la gama<\/a><\/div>\r\n<\/div><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"himg\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/TUM-MODELLER-2048x1536.jpg\" alt=\"M\u00e1quinas profesionales para cremas de frutos secos Ulimac NB2 y Master\" width=\"2048\" height=\"1536\" title=\"\"><\/section>\r\n\r\n<section class=\"answer\"><div class=\"narrow\">\r\n<p>La <strong>NB2<\/strong> produce unos 75 kg de crema por hora con un enchufe est\u00e1ndar de 220 V; est\u00e1 pensada para frutos secos ricos en aceite, como el man\u00ed (cacahuete) y la avellana. La <strong>NB2 Master<\/strong> y la <strong>NB2 Master X<\/strong> producen unos 120 kg por hora y est\u00e1n hechas para frutos secos duros y con poco aceite, como el pistacho y la almendra: la Master funciona con corriente trif\u00e1sica de 380\u2013400 V; la Master X, con 220 V y velocidad regulable.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"lineup\" id=\"range\"><div class=\"w\">\r\n<div class=\"center\">\r\n<span class=\"kicker\">La gama<\/span>\r\n<h2>Una gama, <span class=\"hl\">tres usos<\/span><\/h2>\r\n<p class=\"sub\">Cada m\u00e1quina convierte frutos secos tostados en crema fresca sin a\u00f1adir nada: ni aceite, ni az\u00facar, ni conservantes.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"row3\">\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nb2-nut-butter-machine-studio-1024x768.jpg\" alt=\"M\u00e1quina para cremas de frutos secos NB2, vista frontal\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">Tiendas y cafeter\u00edas<\/div><h3>NB2<\/h3>\r\n<p>Mantequilla de man\u00ed y crema de avellana frescas, molidas delante de sus clientes.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">75 kg\/h \u00b7 220\u00a0V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/es\/producto\/nb2-maquina-mantequilla-de-mani\/\">Conocer la NB2<\/a><\/div><\/div>\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PHOTO-2025-10-09-21-51-48-3-1024x768.jpg\" alt=\"M\u00e1quina para cremas de frutos secos NB2 Master, vista frontal\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">Helader\u00edas y pasteler\u00edas<\/div><h3>NB2 Master<\/h3>\r\n<p>Pasta de pistacho y de almendra cremosa, lote tras lote.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">120 kg\/h \u00b7 380\u2013400 V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/es\/producto\/nb2-master-maquina-mantequilla-de-mani\/\">Conocer la Master<\/a><\/div><\/div>\r\n<div class=\"m rv\"><div class=\"ph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PHOTO-2025-10-09-21-51-52-1024x768.jpg\" alt=\"M\u00e1quina para cremas de frutos secos NB2 Master X, vista frontal\" loading=\"lazy\" style=\"transform:scale(1.45);transform-origin:50% 58%\" title=\"\"><\/div><div class=\"meta\">\r\n<div class=\"for\">Solo 220 V en el local<\/div><h3>NB2 Master X<\/h3>\r\n<p>El rendimiento de la Master con un enchufe est\u00e1ndar, con regulaci\u00f3n de velocidad.<\/p>\r\n<div class=\"spec\">120 kg\/h \u00b7 220\u00a0V<\/div><br\/><a class=\"more\" href=\"\/es\/producto\/nb2-master-x-maquina-mantequilla-de-mani\/\">Conocer la Master X<\/a><\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"decide\" style=\"padding-top:0\"><img decoding=\"async\" class=\"nuts\" src=\"https:\/\/ulimac.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Peanut-Butter-Machine.jpg\" alt=\"Man\u00ed tostado para una mantequilla de man\u00ed fresca\" loading=\"lazy\" title=\"\"><div class=\"w\" style=\"padding-top:80px\">\r\n<span class=\"kicker\">C\u00f3mo elegir<\/span>\r\n<h2>\u00bfQu\u00e9 m\u00e1quina <span class=\"hl\">necesita?<\/span><\/h2>\r\n<p class=\"sub\">Bastan dos preguntas: \u00bfel fruto seco es duro o rico en aceite? \u00bfY de qu\u00e9 electricidad dispone?<\/p>\r\n<table class=\"dt rv\">\r\n<thead><tr><th>Muele sobre todo<\/th><th>Su electricidad<\/th><th>Elija<\/th><\/tr><\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr><td>Man\u00ed, avellanas<\/td><td>220 V<\/td><td class=\"mdl\">NB2<\/td><\/tr>\r\n<tr><td>Pistacho, almendra, bases para helado y pasteler\u00eda<\/td><td>Trif\u00e1sica 380\u2013400 V<\/td><td class=\"mdl\">NB2 Master<\/td><\/tr>\r\n<tr><td>Pistacho, almendra, bases para helado y pasteler\u00eda<\/td><td>Solo 220 V<\/td><td class=\"mdl\">NB2 Master X<\/td><\/tr>\r\n<\/tbody><\/table>\r\n<p class=\"note\">En Estados Unidos, Canad\u00e1 y los dem\u00e1s pa\u00edses con red de 60 Hz, cada modelo existe en versi\u00f3n 110\u2013120 V \/ 60 Hz, al mismo precio.<\/p>\r\n<div class=\"why rv\">\r\n<h3>Por qu\u00e9 la almendra y el pistacho necesitan una Master<\/h3>\r\n<p>La almendra y el pistacho son duros y tienen poco aceite. Resisten a los discos de molienda, se calientan en lugar de liberar su aceite y se espesan durante la molienda. Con esa carga, un motor monof\u00e1sico va perdiendo par. La Master y la Master X est\u00e1n dise\u00f1adas para trabajar con esa carga: la pasta sale cremosa del primer al \u00faltimo kilo.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"story\"><div class=\"narrow\">\r\n<span class=\"kicker\">Nuestra historia<\/span>\r\n<h2>Por qu\u00e9 creamos <span class=\"hl\">la Master y la Master X<\/span><\/h2>\r\n<blockquote class=\"rv\">&#8220;\u00bfPor qu\u00e9 nuestra pasta de pistacho no es tan cremosa y fluida como las que ustedes muestran en Instagram?&#8221;<span>Una pregunta que nuestros clientes de toda Europa nos hac\u00edan una y otra vez<\/span><\/blockquote>\r\n<p>La mayor\u00eda de los pistachos que se venden en Europa proceden de California, Espa\u00f1a o Ir\u00e1n. Son m\u00e1s secos y tienen menos aceite que el pistacho de Antep, en Turqu\u00eda. La NB2 pod\u00eda molerlos, pero en tandas largas su motor monof\u00e1sico arrancaba con fuerza y luego perd\u00eda par justo cuando el pistacho m\u00e1s se resist\u00eda.<\/p>\r\n<h3>Master<\/h3>\r\n<p>Un motor trif\u00e1sico mantiene el par de principio a fin. El resultado: una pasta m\u00e1s cremosa, una textura m\u00e1s predecible y menos calor, incluso con pistachos secos. La Master est\u00e1 pensada para chefs, helader\u00edas y tiendas que disponen de una l\u00ednea trif\u00e1sica de 380\u2013400 V.<\/p>\r\n<h3>Master X<\/h3>\r\n<p>La mayor\u00eda de las cafeter\u00edas, supermercados y cocinas peque\u00f1as no tienen corriente trif\u00e1sica. La Master X ofrece el mismo rendimiento con un enchufe est\u00e1ndar de 220 V gracias a un motor trif\u00e1sico con variador integrado, y a\u00f1ade la regulaci\u00f3n de velocidad. La velocidad influye en la viscosidad, la temperatura, la fluidez e incluso el color: el chef ajusta la pasta para un helado, una crema pastelera, un pralin\u00e9 o una crema untable artesanal espesa.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"stats\"><div class=\"w g4\">\r\n<div class=\"rv\"><b>75\u00a0kg\/h<\/b><span>NB2 con un enchufe est\u00e1ndar de 220 V<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>120\u00a0kg\/h<\/b><span>Master y Master X, dise\u00f1adas para pistacho y almendra<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>2 a\u00f1os<\/b><span>Garant\u00eda y asistencia t\u00e9cnica completa<\/span><\/div>\r\n<div class=\"rv\"><b>1\u20133 d\u00edas<\/b><span>Env\u00edo desde Ankara por DHL o FedEx<\/span><\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"specs\"><div class=\"w\">\r\n<span class=\"kicker\">Caracter\u00edsticas<\/span>\r\n<h2>Comparativa de los tres modelos<\/h2>\r\n<div class=\"tw rv\"><table class=\"st\">\r\n<thead><tr><th><\/th><th>NB2<\/th><th>NB2 Master<\/th><th>NB2 Master X<\/th><\/tr><\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr><th>Ideal para<\/th><td>Man\u00ed, avellanas<\/td><td>Pistacho, almendra; helader\u00edas y pasteler\u00edas<\/td><td>Pistacho, almendra con 220 V<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Capacidad<\/th><td>aprox. 75 kg\/h<\/td><td>aprox. 120 kg\/h<\/td><td>aprox. 120 kg\/h<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Motor<\/th><td>0,75 kW, monof\u00e1sico<\/td><td>0,75 kW, trif\u00e1sico<\/td><td>0,75 kW, trif\u00e1sico con variador integrado<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Alimentaci\u00f3n<\/th><td>Monof\u00e1sica 220 V<\/td><td>Trif\u00e1sica 380\u2013400 V<\/td><td>Monof\u00e1sica 220 V<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Regulaci\u00f3n de velocidad<\/th><td>No<\/td><td>No, velocidad fija calibrada<\/td><td>S\u00ed, velocidad y par<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Textura<\/th><td>Finura de molienda regulable<\/td><td>Finura de molienda regulable<\/td><td>Finura de molienda, velocidad y par regulables<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Cuerpo<\/th><td>Acero inoxidable<\/td><td>Cuerpo de material compuesto, interior de acero inoxidable<\/td><td>Cuerpo de material compuesto, interior de acero inoxidable<\/td><\/tr>\r\n<tr><th>Garant\u00eda<\/th><td>2 a\u00f1os, CE<\/td><td>2 a\u00f1os, CE<\/td><td>2 a\u00f1os, CE<\/td><\/tr>\r\n<\/tbody><\/table><\/div>\r\n<p class=\"note\">La capacidad depende del fruto seco, de su contenido de aceite y de la textura elegida.<\/p>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"info\"><div class=\"w g\">\r\n<div><span class=\"kicker\">Electricidad<\/span><h3>Alimentaci\u00f3n el\u00e9ctrica<\/h3><ul>\r\n<li><b>Monof\u00e1sica 220\u2013240 V \/ 50 Hz:<\/b> NB2, Master X<\/li>\r\n<li><b>Trif\u00e1sica 380\u2013400 V:<\/b> Master<\/li>\r\n<li><b>110\u2013120 V \/ 60 Hz y 220 V \/ 60 Hz:<\/b> todos los modelos, al mismo precio<\/li>\r\n<li>\u00bfNo est\u00e1 seguro? Elija &#8220;No lo s\u00e9&#8221; en el formulario de cotizaci\u00f3n y lo comprobaremos con usted.<\/li><\/ul><\/div>\r\n<div><span class=\"kicker\">Comprar<\/span><h3>Pedido, env\u00edo y garant\u00eda<\/h3><ul>\r\n<li><b>Precios fijos:<\/b> cada cliente recibe la misma cotizaci\u00f3n<\/li>\r\n<li><b>Env\u00edo:<\/b> desde Ankara en 1\u20133 d\u00edas h\u00e1biles, por DHL o FedEx<\/li>\r\n<li><b>Pago:<\/b> transferencia bancaria, Western Union o carta de cr\u00e9dito<\/li>\r\n<li><b>Posventa:<\/b> garant\u00eda de 2 a\u00f1os y asistencia t\u00e9cnica completa<\/li><\/ul><\/div>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"faq\"><div class=\"narrow\">\r\n<span class=\"kicker\">Preguntas<\/span>\r\n<h2>Preguntas frecuentes<\/h2>\r\n<details><summary>\u00bfLa NB2 puede moler almendras?<\/summary><p>S\u00ed, pero la NB2 est\u00e1 dise\u00f1ada para frutos secos blandos y ricos en aceite, como el man\u00ed y la avellana. La almendra, dura y con poco aceite, puede atascarla: para producir crema de almendra de forma regular, recomendamos la Master o la Master X.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>\u00bfLa NB2 puede hacer pasta de pistacho?<\/summary><p>S\u00ed, pero con pistachos secos y con poco aceite, en tandas largas, un motor monof\u00e1sico pierde par. Si el pistacho es su producto principal, elija la Master (380\u2013400 V) o la Master X (220 V).<\/p><\/details>\r\n<details><summary>\u00bfQu\u00e9 m\u00e1quina conviene para helader\u00eda y pasteler\u00eda?<\/summary><p>La NB2 Master. Si su local no tiene l\u00ednea trif\u00e1sica, la NB2 Master X da el mismo resultado con 220 V y a\u00f1ade la regulaci\u00f3n de velocidad.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>\u00bfLa NB2 Master funciona con 220 V?<\/summary><p>No. La Master necesita una l\u00ednea trif\u00e1sica de 380\u2013400 V. Con 220 V, elija la Master X.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>\u00bfCu\u00e1nto produce cada m\u00e1quina?<\/summary><p>La NB2, unos 75 kg por hora; la Master y la Master X, unos 120 kg por hora. La capacidad depende del fruto seco, de su contenido de aceite y de la textura.<\/p><\/details>\r\n<details><summary>\u00bfLa versi\u00f3n 110 V \/ 60 Hz cuesta m\u00e1s?<\/summary><p>No. Las versiones de 60 Hz tienen el mismo precio que la versi\u00f3n est\u00e1ndar.<\/p><\/details>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<section class=\"cta\"><div class=\"w center\">\r\n<h2>Reciba su cotizaci\u00f3n <span class=\"hl\" style=\"background:linear-gradient(transparent 64%,rgba(246,201,21,.45) 64%)\">en el d\u00eda<\/span><\/h2>\r\n<p>Le respondemos el mismo d\u00eda h\u00e1bil con el precio y el costo de env\u00edo a su pa\u00eds.<\/p>\r\n<a class=\"btn btn-p\" href=\"https:\/\/ulimac.com\/es\/como-comprar\/\">Solicitar cotizaci\u00f3n<\/a><a class=\"btn btn-s\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ulimac_makina\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ver en Instagram<\/a>\r\n<\/div><\/section>\r\n\r\n<\/div>\r\n<script>(function(){var u=document.querySelector(\".ulc-nb\");if(u&&\"IntersectionObserver\" in window){u.classList.add(\"js-rv\");var io=new IntersectionObserver(function(es){es.forEach(function(e){if(e.isIntersecting){e.target.classList.add(\"in\");io.unobserve(e.target)}})},{rootMargin:\"0px 0px -8% 0px\"});u.querySelectorAll(\".rv\").forEach(function(el){io.observe(el)})}})();<\/script>\r\n<script>(function(){function f(){var h=document.querySelector(\"header\"),u=document.querySelector(\".ulc-nb\");if(h&&u&&getComputedStyle(h).position===\"absolute\"){u.style.paddingTop=h.offsetHeight+\"px\"}else if(u){u.style.paddingTop=\"0\"}}if(document.readyState!==\"loading\")f();else document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",f);window.addEventListener(\"resize\",f)})();<\/script>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ulimac \u00b7 Fabricado en Ankara, Turqu\u00eda M\u00e1quinas profesionales para cremas de frutos secos Tres m\u00e1quinas para tiendas, cafeter\u00edas,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5129,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-5567","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5567"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5576,"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5567\/revisions\/5576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}