{"id":5816,"date":"2026-10-19T22:16:07","date_gmt":"2026-10-19T19:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ulimac.com\/?p=5816"},"modified":"2026-10-19T22:16:10","modified_gmt":"2026-10-19T19:16:10","slug":"que-es-una-prensa-de-aceite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ulimac.com\/es\/que-es-una-prensa-de-aceite\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es una prensa de aceite? Definici\u00f3n y funcionamiento"},"content":{"rendered":"\n

En el mercado hay muchos aceites. Algunos se prensan y otros se extraen con solventes. Entonces, \u00bfqu\u00e9 es una prensa de aceite<\/a><\/strong>? \u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre prensado y extracci\u00f3n? Aqu\u00ed tiene las respuestas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es una prensa de aceite?<\/h2>\n\n\n\n

Una prensa de aceite<\/strong> es una m\u00e1quina que saca el aceite de semillas y frutos secos. Hay dos m\u00e9todos: el prensado en caliente y el prensado en fr\u00edo<\/strong>. Muchos productores eligen el prensado en fr\u00edo, porque el aceite conserva su sabor y su aroma naturales.<\/p>\n\n\n\n

\"prensa
prensa de aceite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve una prensa de aceite?<\/h2>\n\n\n\n

La prensa de aceite sirve para extraer el aceite de semillas y frutos secos. Usa alta presi\u00f3n para “exprimir” las semillas. Es un proceso mec\u00e1nico. Por lo general no se a\u00f1ade ning\u00fan producto qu\u00edmico. El resultado es un aceite puro, sin aditivos.<\/p>\n\n\n\n

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prensa de aceite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo funciona una prensa de aceite?<\/h2>\n\n\n\n

La prensa de aceite de Ulimac Makina es una prensa de tornillo. Algunos productos se deben pelar antes del prensado, por ejemplo el man\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Las semillas entran en un cilindro. Dentro, un tornillo gira y empuja las semillas hacia adelante. La presi\u00f3n y la fricci\u00f3n sacan casi todo el aceite de las semillas.<\/p>\n\n\n\n

El aceite pasa por un tamiz o un filtro, que retiene las partes s\u00f3lidas y las fibras. El resto de las semillas forma una torta de prensado dura. La torta sale de la m\u00e1quina y el aceite cae en un recipiente aparte.<\/p>\n\n\n\n

\"prensa
prensa de aceite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 semillas se pueden prensar con una prensa de aceite?<\/h2>\n\n\n\n

La prensa en fr\u00edo extrae aceite de semillas oleaginosas secas y de frutos secos, por ejemplo: s\u00e9samo, c\u00e1\u00f1amo, girasol, colza (canola), coco (copra), comino negro, semillas de uva, c\u00e1rtamo, semillas de calabaza, semillas de mel\u00f3n, palmiste, semillas de granada, bayas de laurel, almendras de albaricoque, avellana, man\u00ed, nuez, amapola, linaza, almendra, pistacho, jojoba, mostaza, semillas de ortiga, semillas de frambuesa, semillas de rosa mosqueta, jatrofa, granos de cacao, soya y semillas de ar\u00e1ndano.<\/p>\n\n\n\n

Encontrar\u00e1 la lista completa en nuestra lista de semillas oleaginosas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre prensado y extracci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n

En el prensado, el aceite sale de las semillas por fuerza mec\u00e1nica. En la extracci\u00f3n, las semillas se ponen en un solvente y se calientan para obtener el aceite. Un poco de solvente puede quedar en el aceite. Por eso el aceite extra\u00eddo debe refinarse. El aceite prensado no necesita ning\u00fan solvente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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