{"id":4549,"date":"2025-10-11T13:56:01","date_gmt":"2025-10-11T10:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ulimac.com\/product\/nb2-master-machine-a-puree-doleagineux\/"},"modified":"2026-10-19T04:21:42","modified_gmt":"2026-10-19T01:21:42","slug":"nb2-master-machine-a-puree-doleagineux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/produit\/nb2-master-machine-a-puree-doleagineux\/","title":{"rendered":"NB2 Master \u2013 Machine \u00e0 pur\u00e9e d\u2019ol\u00e9agineux"},"content":{"rendered":"\t\t
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NB2 Master \u2014 le syst\u00e8me professionnel<\/b><\/h3>
Pr\u00e9sentation<\/b><\/h5>

Con\u00e7ue pour les professionnels qui attendent davantage qu\u2019un simple rendement, la NB2 Master r\u00e9unit robustesse m\u00e9canique, couple r\u00e9gulier et confort acoustique dans un syst\u00e8me fiable. Son moteur triphas\u00e9 de 0,75 kW (380\u2013400 V)<\/b> assure un couple constant et une bonne stabilit\u00e9 en fonctionnement continu. Sa coque en composite renforc\u00e9<\/b> limite les vibrations et le bruit, pour un atelier plus calme et mieux ma\u00eetris\u00e9. Toutes les pi\u00e8ces en contact avec les aliments sont en inox<\/b>, gage d\u2019hygi\u00e8ne et de durabilit\u00e9, m\u00eame en usage intensif. Avec un d\u00e9bit de 120 kg\/h<\/b>, la NB2 Master allie la puissance d\u2019une machine industrielle au soin d\u2019un \u00e9quipement professionnel.<\/p>

Points forts<\/b><\/h4>

Plus de couple, plus de stabilit\u00e9
<\/b>L\u2019alimentation triphas\u00e9e donne un couple plus \u00e9lev\u00e9 et un fonctionnement plus r\u00e9gulier sous charge continue.<\/p>

Confort acoustique
<\/b>La coque composite absorbe les vibrations et r\u00e9duit nettement le bruit\u202f: id\u00e9al en laboratoire ferm\u00e9 comme en cuisine ouverte.<\/p>

Robustesse professionnelle
<\/b>Con\u00e7ue pour tourner toute la journ\u00e9e, avec une meilleure gestion de la chaleur et un alignement m\u00e9canique qui prolonge la dur\u00e9e de vie des composants.<\/p>

Conception hygi\u00e9nique
<\/b>Toutes les pi\u00e8ces en contact avec les aliments sont en inox\u202f: faciles \u00e0 nettoyer, r\u00e9sistantes \u00e0 la corrosion et adapt\u00e9es \u00e0 tous les fruits \u00e0 coque.<\/p>

Vitesse fixe, r\u00e9sultat constant
<\/b>Le moteur calibr\u00e9 garantit une texture et une qualit\u00e9 de broyage r\u00e9guli\u00e8res, sans r\u00e9glage manuel de la vitesse.<\/p>

Pens\u00e9e pour un usage intensif
<\/b>La transmission fiable du couple assure des performances homog\u00e8nes sur les longues s\u00e9ries de production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con\u00e7ue par Ulimac, utilis\u00e9e par des artisans et des professionnels du monde entier.<\/b><\/p>\n

Depuis des ann\u00e9es<\/b>, Ulimac perfectionne la fabrication des pur\u00e9es d\u2019ol\u00e9agineux en associant ing\u00e9nierie pratique, choix rigoureux des mat\u00e9riaux et retours concrets de chefs, chocolatiers et cr\u00e9ateurs culinaires dans plus de 110\u00a0pays<\/b>. La gamme NB2<\/b> r\u00e9unit ce savoir-faire et r\u00e9pond \u00e0 chaque niveau d\u2019exigence professionnelle. La NB2 d\u2019origine<\/b> a fait r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de fiabilit\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne\u202f: assez compact pour les petits producteurs, assez puissant pour un fonctionnement continu. La NB2 Master<\/b> a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e pour les professionnels qui ont besoin de plus de couple, d\u2019une meilleure stabilit\u00e9 thermique et d\u2019un fonctionnement plus silencieux\u202f; elle est id\u00e9ale pour les longues journ\u00e9es de production.<\/p>\n

La NB2 Master X<\/b> marque l\u2019\u00e9tape suivante de la gamme\u202f: un syst\u00e8me professionnel intelligent avec r\u00e9glage de la vitesse et du couple<\/b>, \u00e9quip\u00e9 d\u2019un moteur triphas\u00e9 aliment\u00e9 en 220 V monophas\u00e9<\/b>. Ces machines partagent un m\u00eame objectif\u202f: une texture, une r\u00e9gularit\u00e9 et une ma\u00eetrise parfaites \u00e0 chaque production. De l\u2019atelier artisanal \u00e0 la production industrielle, la gamme NB2 allie pr\u00e9cision, performance et fiabilit\u00e9.<\/b><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4561,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[159],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4549","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-machines-puree-oleagineux","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4549"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4882,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4549\/revisions\/4882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4549"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4549"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ulimac.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}