Soğuk pres yağ makinaları, son zamanlarda birçok endüstride popüler hale geldi. Peki soğuk pres yağ makinesi nedir? Ne işe yarar? Soğuk pres yağ makinesi nasıl kullanılır? Tüm soruların yanıtlarını bu yazımızda bulacaksınız.
Soğuk Pres Yağ Makinası Nedir?
Soğuk pres yağ makinası, tohumları yüksek basınç altına alarak yağlarının çıkarılmasını sağlayan, mekanik çalışma prensipli yağ ekstraksiyon makinasıdır.
Soğuk pres yağ makineleri, sıcak sıkım yağ makinelerine göre çok daha düşük sıcaklıkta yağ çıkartır. Düşük sıcaklıklarda yağ presleme işlemi, yağın hem aroması hem de lezzetini kaybetmeden en yüksek kalitede üretilmesini sağlar. Bu da çıkarılan yağın daha sağlıklı ve doğal olmasını sağlar.
Soğuk Pres Yağ Makinası Ne İşe Yarar?
Soğuk pres yağ makinası, fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişler ve tohumlardan saf ve doğal yağ üretilmesine yarar.
Soğuk pres yağ makinası çalışırken sisteme yabancı hiçbir madde girmez. Herhangi bir kimyasal çözücü kullanılmaz. Sisteme sadece tohumlar yerleştirilir ve bu sayede %100 organik yağ elde edilmesi gerçekleşir.
Soğuk Pres Yağ Makinası Nasıl Kullanılır?
Soğuk pres yağ makinası kullanımı oldukça kolaydır. Makina sabit bir yere yerleştirilir. Makina çalıştırılmadan önce temiz olmalıdır. Yağ çıkarılmak istenen tohum, hazneye yerleştirilir. Makina çalıştırılır ve tohumun hazneden ilerlemesi beklenir. Makina içerisine giren tohum, yüksek basınç altına alınır. Yüksek basınç, tohumun kırılmasını ve öğütülmesini sağlar. Böylece tohumdaki yağ dışarı çıkmaya başlar. Son proseste tohum artıkları makinadan dışarı atılırken, yağ temiz bir kaba doğru süzülür. Süzülen yağ, son üründür. Herhangi bir sıcaklık ve çözücü kullanmadan sadece yüksek basınçla çalışan soğuk pres yağ makinası, organik yağ elde etmenin en iyi yoludur.
Soğuk Pres Yağ Makinasında Hangi Yağlar Çekilir?
Soğuk pres yağ makinesi, susam tohumu, kenevir, ayçiçeği tohumu, kanola, hindistancevizi, çörek otu, üzüm çekirdeği, aspir, kanola, kabak çekirdeği, kavun çekirdeği, palmiye çekirdeği, nar çekirdeği, hindistan cevizi gibi kuru yağlı tohumlardan yağ çıkarır. Kayısı çekirdeği, fındık, fıstık, ceviz, haşhaş, keten tohumu, badem, fıstık, jajoba, hardal tohumu, ısırgan tohumu, ahududu, biber tohumu, kuşburnu tohumu, jatropha, kakao çekirdeği, kavun tohumu, soya fasulyesi, yaban mersini tohumları, antep fıstığı vb. tohumlardan soğuk pres yağ makinesi ile yağ çıkartılabilir.
Soğuk Pres Yağ Makinası Nasıl Temizlenir?
Temizlik için sadece temiz bir bez ve basınçlı hava yeterlidir. Makina içerisinde kalan kalıntılar basınçlı hava ile kolaylıkla temizlenebilir. Temizlik için sadece nemli ve temiz bir bezle silmeniz gerekir. Soğuk pres yağ makinası temizliğinde herhangi bir kimyasal temizleyici madde kesinlikle kullanılmaz.
ULIMAC UM100 ve UM200 Soğuk Pres Yağ Makinaları
ULIMAC, Türkiye’de lider soğuk pres yağ makinası üreticisidir. ULIMAC makinaları Türkiye’de üretildikten sonra tüm dünyaya servis edilir. ULIMAC tarafından üretilen endüstriyel soğuk pres yağ makinaları tüm gıda sektörlerinde kullanılmaya uygundur.
ULIMAC üretimi soğuk pres yağ makinaları şunlardır;
Soğuk Pres Yağ Makinası Özellikleri
ULIMAC UM200 soğuk pres yağ makinası ağırlığı 67 kg’dır. 84×24×54 cm boyutlarındadır. Sıkılıştırılmış Tork Pres’i üretim özelliğine sahiptir. 1,5 kW motor gücü ve 220 – 240 Volt güç kaynağı kullanılır. Enerji Tüketimi 400 – 950 Wat/Saat’tir. Sarmal Şaft Dişlisi redüktörüne sahiptir. 600 Wat Isı Kontrolü ısıtıcı bulunmaktadır.
ULIMAC UM200 soğuk pres yağ makinası Saatte 1 ile 45 kg arası (preslenen malzemenin saflık derecesine ve tohum yoğunluğuna göre değişebilir.), 24 saatte max 1080 kg tohum çekebilir.
Gıda üretimi, kozmetik ürünler, ilaç üretimi gibi alanlarda sıklıkla kullanılmakla birlikte tüm gıda endüstrileri için kullanıma uygundur.