Soğuk pres veya soğuk sıkım yöntemi, bitkilerin tohumlarından ve meyvelerinden yağ elde etme yöntemidir. Santrifüj veya tek burgu gibi diğer yöntemlerin aksine, meyve ve sebzelerden meyve suyu çıkarmak için bir hidrolik pres kullanan meyve suyunu ifade eder.
Bir fındık veya bitkiden yağı çıkarmak için kullanılan soğuk pres yöntemi, yağı sıkmak için bitkiyi basınç altına almaktır.
Hindistan cevizi ‚çörek otu‚ susam ‚argan ve kenevir yağı, soğuk preslendiklerinde yapılmaya ve kullanılmaya en uygun olanıdır. You can press more than 100 seeds and nuts.
Soğuk sıkım yağ, susam tohumu, ayçiçeği tohumu, kanola, hindistancevizi Çörek otu, Ayçiçeği, Aspir, Kanola, Kabak Çekirdeği, Kavun Tohumu, Palmiye Tohumu, Kimyon Tohumu, Üzüm Çekirdeği, Hindistan Cevizi, Lauri Fructus içerebilen yağlı tohumlardan yağ çıkarma yöntemidir. Kayısı Çekirdeği, Susam, Fındık, Fıstık, Ceviz, Haşhaş, Keten Tohumu, Badem, Antep Fıstığı, Jajoba, Hardal Tohumu, Isırgan Tohumu, Ahududu, Biber Tohumu, Domates Tohumu, Kuşburnu, Jatropha, Kabak Çekirdeği, Kakao Çekirdeği, Kavun Tohumlar, Soya Fasulyesi, Yaban Mersini Tohumu, Antep Fıstığı vb. ürünlerde lezzetini ve besin kalitesini bozmadan elde edilen yağdır.
Kızartma için soğuk sıkım yağ kullanmayın: Yiyecekleri soğuk pres yağlarda kızartmamalısınız
Soğuk preslenmiş yağ, doğal fizyolojik ve kimyasal özelliklerinin çoğunu ve en önemlisi orijinal tadını korur. Soğuk preslenmiş yağın aksine, sıcak preslenmiş yağ doğal bileşiminin çok azını korur.
Tüm bu yağlar arasında, organik olarak üretilen soğuk preslenmiş yağ, yalnızca muazzam sağlık özellikleri, aroması ve zenginliği nedeniyle en pahalı olanıdır. Ayrıca rafinaj işlemi sırasında, süpermarketler raflarında daha uzun süre kalabilmeleri için yağın bozulmasını önlemek için kimyasallar eklenir.
Soğuk preslenmiş saf hindistancevizi yağı, nemliyken dokulu saçların dolaşmaması için mükemmeldir, saç kuruduktan sonra, yağ buklelerin veya dalgaların yumuşamasına yardımcı olur, sonuç olarak bakım sağlar. Soğuk sıkım hindistan cevizi yağı ile kabarmayan, güzel ve belirgin bukleler ve dalgalar elde edebilirsiniz.
Müşteri Hizmetleri ile
İletişime Geçin