Doğal güzelliğe yardımcı olan çeşitli maddeler arasında, hindistan cevizinin kurutulmuş özünden elde edilen ve tropik bölgelerde yaşayan insanlar tarafından uzun zamandır bilinen hindistan cevizi yağı da vardır. Hindistan cevizi yağı, belki de tüm yemeklik yağların en tartışmalı olanıdır. Birçok beslenme uzmanı, yüksek doymuş yağ içeriği konusunda uyarırken, popüler ketojenik diyeti uygulayanlar tarafından oldukça değerli olduğu bilinmektedir.
Hindistan Cevizi Yağı Çeşitleri
Hindistan cevizi yağının yaklaşık %90’ı , aynı zamanda anne sütünün önemli bir bileşeni olan laurik asit olmak üzere doymuş yağ asit gibi kullanılabilir. Bu nedenle kolay sindirilebildiği için özellikle prematüre veya düşük kilolu ise yeni doğan bebekler için uygun bir besindir.
Saf Hindistan Cevizi Yağı
Saf hindistan cevizi yağı, herhangi bir yapay arıtmadan (pastörizasyon, hidrojenasyon) geçmemiştir ve bu nedenle hindistan cevizinin kokusu ve aromasının yanı sıra antioksidanların ve diğer özelliklerin içeriğini değiştirmeden korur.
Rafine Hindistan Cevizi Yağı
Rafine hindistan cevizi yağı, kurutulmuş hindistan cevizinden elde edilir ve belirli endüstriyel işlemlerle, yani bir dizi mekanik ve kimyasal işlemle işlenir. Bunun sonucunda renk ve koku kaybeder, proteinler gibi bazı bileşenleri kaybeder, ancak yağ asitleri içermez.
Hindistan cevizinin orijinal tadı ve kokusuna sahip olmayacak ve daha uzun bir raf ömrü karşılığında özelliklerini yalnızca kısmen koruyacaktır. Hindistan cevizi yağı, yağ tanımının aksine katı halde gelir, tereyağı kıvamına oldukça benzerdir. 24-25 derece sıcaklığa ulaştığında erir, buzdolabında saklanmamalıdır.
Hindistan Cevizi Yağının Özellikleri ve Faydaları
Hindistan cevizi yağının antiviral, antibakteriyel, antifungal ve antimikrobiyal özellikleri vardır.
Genel olarak organizmayı güçlendirir, bağışıklık savunmasını bakteriyel enfeksiyonlara, mantarlara ve virüslere karşı daha dirençli hale getirir. E vitamini açısından zengindir ve banyo veya duştan sonra vücudun cildine sürüldüğünde onu son derece yumuşak yapar, ayrıca elleri nemlendirmek ve korumak için çok iyidir.
Hindistan Cevizi Yağı Üretin
Hindistan cevizi yağı üretmek için profesyonel olarak pres makinelerine ihtiyacınız olduğunu belirtmeliyiz. Şuan piyasada hindistan cevizi yağı makinesi – hindistan cevizi yağı soğuk sıkım – hindistan cevizi pres makinesi satın almak isteyenler Ulimac ile görüşüyorlar. Bunun temel sebebi, Asya, Avrupa, Amerika dahil olmak üzere tüm dünyada en iyi yağ üretim makinesini yapan firma olmalarıdır. Hindistan cevizi yağı üretimi yapmak istiyorsanız Ulimac.com size dilediğiniz yüksek performansa sahip, hızlı ve yoğun verim alabileceğiniz hindistan cevizi yağı makineleri üretmektedir.