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per creme di frutta secca

Grande capacità, uso semplice

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per chi le usa

Semplice da usare, elevata capacità produttiva.

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Estrazione dell’olio
a freddo

Olio da oltre 100 semi diversi.

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Pressa per olio Ulimac

Pressa per olio a freddo

Con le presse per olio a freddo Ulimac si estrae l’olio da oltre 100 tipi di semi e frutta secca. Semplici da usare e con un’elevata capacità produttiva, offrono numerosi vantaggi. Prodotte in Turchia e utilizzate in sicurezza in tutto il mondo, sono pensate per un uso semplice e sicuro. Progettate con un’ingegneria avanzata, le presse per olio Ulimac trovano posto in negozio, in laboratorio o in stabilimento.

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La tecnologia della spremitura a freddo

Le nostre presse per olio a freddo estraggono l’olio da oltre 100 varietà di semi e frutta secca. Le presse per olio a freddo Ulimac rispondono alle esigenze delle piccole e medie imprese e dei negozi di spezie che producono olio spremuto a freddo. Scopri i prodotti progettati e distribuiti da Ulimac Makina e contattaci per avere maggiori informazioni.

La tecnologia di macinazione della frutta secca

La nostra azienda, Ulimac, è specializzata nella ricerca, nello sviluppo e nella produzione di macchine per burro di arachidi. Le nostre macchine producono creme di nocciole, arachidi, mandorle, noci, anacardi e altra frutta secca. Vi seguiamo prima, durante e dopo la vendita. La nostra macchina per burro di arachidi NB2 dimostra ovunque affidabilità, robustezza e qualità. Prima e dopo l’acquisto vi indirizziamo verso la soluzione più adatta alla vostra produzione.

Alta tecnologia, progettazione curata

Presse per olio di riferimento

Presse per olio a freddo Ulimac

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Tutte le presse Ulimac sono progettate per un uso e una manutenzione semplici.

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PRESSA PER OLIO

Scegliere la pressa per olio giusta è fondamentale per estrarre un olio di qualità da semi e frutta secca di vario tipo. Che si tratti di uso personale, di una piccola produzione o di una produzione professionale, conoscere i criteri principali incide molto su resa, qualità e semplicità dell’estrazione. Ecco gli aspetti da valutare per scegliere la pressa adatta alle proprie esigenze:

1. Tipo di funzionamento Presse manuali: ideali per hobbisti o piccole produzioni; richiedono uno sforzo fisico ma costano meno. Presse automatiche: adatte a volumi maggiori; più efficienti, richiedono meno manodopera.
2. Metodo di estrazione Presse a freddo: estraggono l’olio senza riscaldare i semi e ne preservano sapore e sostanze nutritive. Presse a caldo: il calore altera il sapore e la qualità nutrizionale dell’olio. A bassa temperatura la resa è migliore e l’olio conserva le sue sostanze nutritive.
3. Capacità e ingombro Uso domestico: macchine compatte per piccole quantità occasionali. Produzione professionale: macchine più grandi e robuste, in grado di lavorare in continuo grandi quantità.
4. Qualità dei materiali Struttura in acciaio inox: durevole, facile da pulire e resistente alla corrosione. Parti in plastica: devono essere di qualità e idonee al contatto con gli alimenti.
5. Resa di estrazione Conviene scegliere una macchina con una resa elevata, per una produzione efficiente e conveniente.
6. Versatilità Alcune macchine lavorano molti tipi di semi e frutta secca, ampliando la gamma di oli che si possono produrre.
7. Controllo della temperatura Essenziale in una pressa a freddo, perché la temperatura resti in un intervallo che non altera l’olio.
8. Semplicità d’uso e di pulizia Comandi semplici e uno smontaggio facile fanno risparmiare tempo e fatica.
9. Sicurezza Protezione dal surriscaldamento, blocchi di sicurezza e arresto di emergenza sono indispensabili.

Scegliere la pressa giusta significa trovare il giusto equilibrio tra capacità, tipi di semi da spremere, budget e qualità dell’olio che si vuole ottenere. Tenendo conto di questi criteri si sceglie una macchina che risponde in modo efficiente alle proprie esigenze e garantisce un olio di alta qualità.

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Pressa per olio a freddo

Tutto sulla spremitura a freddo. Con le presse Ulimac si estrae l’olio da molti tipi di semi e frutta secca.

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Macchine per creme di frutta secca

Scopri cosa si può produrre con una macchina per creme di frutta secca, una delle nostre macchine per la trasformazione alimentare.

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Produrre burro di arachidi non è difficile. Scopri quanto sono semplici da usare le macchine Ulimac.

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Per saperne di più sulle presse per olio Ulimac

Che cos’è una pressa per olio?

Una pressa per olio estrae l’olio da semi oleosi secchi e frutta secca: sesamo, canapa, girasole, colza, cocco, cumino nero, lino, papavero, senape, cartamo, arachidi, pistacchi, noci, nocciole, mandorle, noccioli di albicocca, noci di macadamia e altri ancora. Le presse Ulimac sono l’evoluzione moderna della pressa meccanica a vite, usata fin dall’antichità per estrarre l’olio. Con l’arrivo delle presse a vite motorizzate è diventato possibile raggiungere le pressioni elevate necessarie per spremere i semi oleosi. Le nostre moderne presse per olio a freddo lavorano ad alta pressione con un controllo molto più preciso del materiale, per una spremitura regolare e delicata. Sono dotate di regolazione della velocità del motore e della temperatura, per una buona resa e un uso semplice.

Che tipo di servizio offre Ulimac a chi acquista una pressa per olio?

Ulimac è conosciuta in tutto il mondo per i suoi servizi, la consulenza, l’assistenza nella spremitura e il rapporto diretto con i clienti. Offriamo macchine robuste e durevoli, in grado di spremere quasi tutti i semi oleosi. Grazie alla nostra esperienza di progettazione e produzione conosciamo ogni aspetto della spremitura dell’olio, assistenza clienti compresa.

La vostra pressa Ulimac è progettata in base alle vostre esigenze. Siamo orgogliosi del nostro lavoro e costruiamo ogni componente con cura e precisione, fin nei minimi dettagli. Non serve cercare uno specialista per usarla o per la manutenzione: non richiede né manutenzione particolare né competenze specifiche.

Come si usa una pressa per olio a freddo?

State pensando di acquistare una pressa per olio a freddo e vi chiedete se sia semplice da usare? Le presse esistono in diversi modelli e dimensioni. Più la pressa è grande, più forza serve per maneggiarne i componenti (per esempio quando si smontano per la pulizia o la manutenzione). La pressa elettrica genera la pressione meccanicamente, grazie al motore, al riduttore e ai comandi integrati. I semi si versano nella tramoggia e vengono spremuti. Velocità e temperatura della pressa sono regolabili. All’avvio si imposta la temperatura dell’ugello di uscita, che viene riscaldato quanto basta perché il panello inizi a uscire. La zona di spremitura non viene riscaldata. In questo modo si tiene sotto controllo l’intera spremitura. La pressione si regola tramite l’ugello di uscita: più il diametro è piccolo, più la pressione all’interno della pressa è alta. Questa regolazione determina il grado di compressione, che dipende anche in larga misura dal seme da spremere.

Quale pressa per olio fa al caso vostro?

Per scegliere una pressa per olio, il primo passo è definire le proprie esigenze. Di seguito i criteri da considerare, i fattori che influiscono sulla qualità dell’olio e le risposte alle domande più frequenti.

La struttura della pressa: la pressa a vite porta il materiale verso un ugello di uscita circolare, dove viene pressato; l’olio fuoriesce prima attraverso i piccoli fori disposti lateralmente. Il materiale avanza lungo le barre della gabbia montate intorno alla vite, dalla parete esterna verso l’uscita. La spremitura fine del panello è il tratto distintivo delle presse a vite Ulimac.

Una struttura semplice: una pressa deve essere efficace, facile da pulire e priva di complicazioni. Le presse Ulimac si smontano e rimontano con grande facilità, si maneggiano senza fatica e si puliscono senza difficoltà.

Il controllo elettrico: i progressi dell’elettronica hanno fatto avanzare anche le macchine per l’estrazione dell’olio. Le presse Ulimac sono semplici da usare e offrono numerose regolazioni per una spremitura il più possibile regolare. Una pressa moderna e semplice fa risparmiare molto tempo e fatica. La velocità di spremitura si regola digitalmente tramite inverter: ogni seme, in base alle sue caratteristiche, viene spremuto con precisione. Un termoregolatore digitale sorveglia e controlla la temperatura durante la spremitura. La maggior parte del calore si genera nella testa della pressa, per l’attrito dei semi. Il controllo della temperatura garantisce un processo regolare, a vantaggio della qualità dell’olio.

La potenza: la potenza del motore e la struttura della macchina sono decisive. Per spremere semi molto diversi tra loro si consiglia una potenza di 1,5 kW (1.500 W). Al di sotto, una pressa lavora solo semi teneri. Con una potenza insufficiente non sarà possibile spremere tutte le materie prime: è bene tenerne conto per ottenere la massima resa.

Come funziona una pressa per olio?

Una pressa per olio funziona un po’ come un tritacarne. Una vite porta il materiale nel cilindro di pressatura e, con la forza del motore, lo spinge verso un piccolo ugello di uscita. A differenza del tritacarne, la pressa separa l’olio e il panello esce il più compatto possibile: si tratta cioè di separare la parte liquida da quella solida della materia prima. Per questo la materia prima deve avere un contenuto di olio sufficiente ed essere abbastanza secca, altrimenti non si riesce a spremere nulla.

Che cos’è una pressa a vite?

La pressa a vite è il tipo di pressa più diffuso per produrre olio spremuto a freddo. Genera pochissimo calore da attrito, così le sostanze preziose dell’olio si preservano durante la spremitura. Il termine «pressa a vite» indica la vite che trasporta e spreme i semi.

Volete acquistare una pressa per olio?

Se state pensando di acquistare una pressa per olio, questo è il momento giusto. Con le nostre presse elettriche produrre oli alimentari freschi spremuti a freddo e oli ricchi di sostanze nutritive diventa semplice. Con una pressa professionale si producono i propri oli e si vendono direttamente. Per estrarre il vostro olio c’è la pressa per olio a freddo Ulimac UM200, adatta sia all’uso domestico sia a quello professionale. Le nostre presse si possono ordinare da qualsiasi paese: saremo lieti di inviarvi un preventivo.

Spedizione in tutto il mondo

Le nostre presse si distinguono per una struttura robusta e affidabile, apprezzata dai clienti di tutto il mondo. I comandi, ergonomici e intuitivi, sono protetti all’interno della carcassa. Spediamo le nostre presse in tutto il mondo: sono utilizzate in Europa e ben oltre, e i nostri clienti spremono ogni giorno il proprio olio con le nostre macchine in oltre 110 paesi. Un altro punto di forza è un’assistenza affidabile, ovunque vi troviate. Per qualsiasi domanda potete contattarci per telefono, WhatsApp o e-mail.

Per quali scopi sono state sviluppate le presse Ulimac?

Le nostre presse sono state sviluppate per produrre i migliori oli spremuti a freddo: oli alimentari, cosmetici o destinati all’industria farmaceutica. In fase di sviluppo simuliamo il riscaldamento dell’unità di pressatura e adattiamo la geometria di conseguenza.

Qual è la caratteristica più importante di una pressa per olio a freddo?

La caratteristica più importante di una pressa professionale è la potenza del motore. Per spremere senza difficoltà semi molto diversi tra loro deve essere di almeno 1,5 kW.

Quali oli si possono estrarre con una pressa per olio?

Si ottengono facilmente gli oli classici: colza, girasole, cumino nero, cartamo, lino, canapa. Anche le noci danno un ottimo olio di noci. Sono possibili inoltre oli spremuti a freddo di cocco, cumino nero, sesamo, mandorla o papavero. In tutto si possono spremere oltre 100 tipi di semi e frutta secca.

Che cosa significa «spremuto a freddo»?

Gli oli spremuti a freddo si estraggono da semi oleosi come girasole, colza, cocco o sesamo a meno di 50 °C. Oltre i 50 °C il sapore e la qualità nutrizionale dell’olio si degradano. La spremitura a freddo consiste nel frantumare semi o frutta secca ed estrarre l’olio con la pressione, per esempio con una pressa a vite. Con le nostre presse si lavora sempre in un intervallo di temperatura molto basso, sotto i 40 °C.

Quali materie prime può lavorare la pressa per olio?

Con le nostre presse si spremono anche i semi più duri. Si producono comunemente oli di lino, canapa, colza, girasole o semi di zucca, ma anche da molti tipi di frutta secca come noci, nocciole o mandorle. Sono possibili anche oli da noccioli e vinaccioli: noccioli di albicocca, argan, vinaccioli, semi di fico. In tutto abbiamo testato oltre 100 materie prime sulle nostre presse.

Una pressa per olio è semplice da usare?

Tutti i comandi della nostra pressa sono raccolti sul pannello frontale, in modo ergonomico: l’uso è molto semplice e i display digitali di temperatura e velocità restano sempre visibili. La pressa è adatta sia ai principianti sia ai professionisti ed è pronta per la prima spremitura in pochi minuti. Grazie ai nostri video su uso e pulizia, i clienti affrontano il primo utilizzo senza difficoltà. Non servono manuali complicati né tabelle di velocità e temperatura.

Fino a che temperatura si scalda l’olio?

Per spremere a bassa temperatura la pressa deve offrire diverse possibilità di regolazione. Con la nostra pressa si regolano tutti i parametri per ottenere i risultati migliori alle temperature più basse. Grazie a un’analisi termodinamica abbiamo ottimizzato la progettazione delle nostre presse: si spreme sotto i 40 °C e si ottiene senza difficoltà un olio spremuto a freddo.

Quanto costa una pressa per olio?

Il budget è un criterio importante nella scelta di una pressa per olio. La scelta dipende dagli oli da spremere e dalla capacità produttiva desiderata. Le nostre presse offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo e i nostri prezzi sono fissi: ogni cliente riceve lo stesso preventivo. Contattateci e saremo lieti di inviarvi un preventivo.

Dove l’esperienza artigianale incontra l’ingegneria di precisione.

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Olio da oltre 100 semi diversi.

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