Ulimac Makina

Macchine per creme di frutta secca

NB2 Master – Macchina per creme di frutta secca

Progettata da Ulimac, scelta da artigiani e professionisti in tutto il mondo.

Da anni Ulimac affina la produzione di creme di frutta secca unendo ingegneria pratica, scelta accurata dei materiali e il riscontro concreto di chef, cioccolatieri e innovatori del settore alimentare in oltre 110 paesi. La serie NB2 raccoglie questa esperienza e risponde a ogni livello di esigenza professionale. La NB2 originale è diventata un riferimento per affidabilità e igiene: abbastanza compatta per i piccoli produttori, abbastanza potente per il funzionamento continuo. La NB2 Master è stata sviluppata per i professionisti che chiedono più coppia, maggiore stabilità termica e un funzionamento più silenzioso; è ideale per lunghe giornate di produzione.

La NB2 Master X è il passo successivo della serie: un sistema professionale evoluto con regolazione di velocità e coppia, dotato di motore trifase alimentato a 220 V monofase. Queste macchine hanno un obiettivo comune: consistenza, uniformità e controllo in ogni lotto. Dal laboratorio artigianale alla produzione industriale, la serie NB2 unisce precisione, prestazioni e affidabilità.

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    NB2 Master — il sistema professionale

    Panoramica

    Pensata per i professionisti che chiedono più delle sole prestazioni, la NB2 Master unisce robustezza meccanica, coppia regolare e comfort acustico in un sistema affidabile. Il motore trifase da 0,75 kW (380–400 V) garantisce una coppia costante e una buona stabilità nel funzionamento continuo. La scocca in composito rinforzato riduce vibrazioni e rumore, per un ambiente di lavoro più silenzioso e controllato. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inox, a garanzia di igiene e durata anche nell’uso intensivo. Con una capacità produttiva di 120 kg/h, la NB2 Master unisce la potenza di una macchina industriale alla cura di un’attrezzatura professionale.

    Punti di forza

    Più coppia, più stabilità

    L’alimentazione trifase offre una coppia più elevata e un funzionamento più regolare sotto carico continuo.

    Comfort acustico

    La scocca in composito assorbe le vibrazioni e riduce nettamente il rumore: ideale sia nei laboratori chiusi sia nelle cucine a vista.

    Robustezza professionale

    Progettata per lavorare tutto il giorno, con una migliore gestione del calore e un allineamento meccanico che allunga la vita dei componenti.

    Design igienico

    Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inox: facili da pulire, resistenti alla corrosione e adatte a ogni tipo di frutta secca.

    Velocità fissa, risultato costante

    Il motore calibrato garantisce consistenza e qualità di macinatura regolari, senza dover regolare a mano la velocità.

    Pensata per l’uso intensivo

    La trasmissione affidabile della coppia assicura prestazioni uniformi anche nei lunghi cicli di produzione.

    Details

    Materiale

    Scocca in composito e componenti interni in acciaio inox

    Potenza motore

    0,75 kW, trifase

    Alimentazione elettrica

    380–400 V

    Capacità produttiva

    120 kg/h

    Garanzia

    2 anni

    Marcatura

    CE

    Regolazione della consistenza

    Regolabile dall’utente

    Insonorizzazione

    Scocca in composito antivibrazione e fonoassorbente