Máquinas para cremas de frutos secos

NB2 Master X — puntos fuertes

El modelo más avanzado de la gama NB2, la Master X, combina la robustez de una máquina industrial con un control inteligente.
Da al profesional pleno control de la textura, la velocidad y el par, en condiciones reales de producción.
Esto es lo que distingue a la NB2 Master X:

1. Regulación de velocidad y par
Ajuste al instante la velocidad de molienda y el par para obtener exactamente la textura y la fluidez que busca. De una mantequilla de maní muy cremosa a una crema de pistacho más gruesa, cada producto se regula con precisión.

2. Monofásica, con rendimiento profesional
Funciona con alimentación monofásica de 220 V gracias a un motor trifásico con variador integrado: no necesita conexión industrial. La producción profesional queda al alcance de cafeterías, laboratorios y talleres artesanales.

3. Variador inteligente
El variador integrado mantiene un rendimiento estable con cargas variables, protege el motor y asegura un par constante.

4. Textura siempre igual
El control completo de los parámetros de molienda da un resultado preciso y repetible de un lote a otro, clave para la regularidad de una marca y una producción de alta gama.

5. Robustez para uso intensivo
Todas las piezas mecánicas y en contacto con alimentos son de acero inoxidable y van alojadas en la carcasa de material compuesto reforzado de Ulimac, que limita las vibraciones.

6. Buen comportamiento térmico
La circulación de aire optimizada y una alineación interna cuidada reparten el calor y permiten largas jornadas de trabajo sin sobrecalentamiento.

7. Compacta y fácil de usar
Pese a sus prestaciones profesionales, la NB2 Master X ocupa poco espacio, es fácil de manejar y se limpia a diario sin herramientas.

Control inteligente, la sencillez del monofásico y precisión al alcance de la mano.