Ulimac Makina

Nussmusmaschinen

NB2 Master X – Nussmusmaschine

Warum die Master X?

Die NB2 Master setzte bereits Maßstäbe bei Drehmoment, Robustheit und Laufruhe, doch viele Profis wollten den Mahlprozess selbst noch genauer steuern. Dafür wurde die NB2 Master X entwickelt. Sie bietet die industrielle Leistung und Präzision der Master und zusätzlich eine Drehzahl- und Drehmomentregelung: Sie stimmen Konsistenz und Durchsatz auf jede Zutat und jedes Rezept ab.

Ein weiterer Vorteil ist der Stromanschluss: Während die Master einen 400-V-Drehstromanschluss benötigt, läuft die Master X an einer einphasigen 230-V-Steckdose. Damit ist professionelle Leistung überall verfügbar – in der Werkstatt, im Café oder in der Versuchsküche.

Kurz gesagt: Die Master X ist nicht stärker, sondern vielseitiger. Sie überlässt dem Profi die Entscheidung, wie sein Produkt in Konsistenz, Aussehen und Geschmack ausfällt.

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Artikelnummer: 0368974822-23 Kategorie:
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    NB2 Master X – die Vorteile

    Die Master X ist das ausgereifteste Modell der NB2-Reihe: Sie verbindet die Robustheit einer Industriemaschine mit einer intelligenten Steuerung.
    Profis erhalten damit die volle Kontrolle über Konsistenz, Drehzahl und Drehmoment – unter realen Produktionsbedingungen.
    Das zeichnet die NB2 Master X aus:

    1. Drehzahl und Drehmoment regeln
    Passen Sie Mahlgeschwindigkeit und Drehmoment jederzeit an, um genau die gewünschte Konsistenz und Fließfähigkeit zu erreichen. Vom besonders cremigen Erdnussmus bis zur gröberen Pistaziencreme lässt sich jedes Produkt präzise einstellen.

    2. Einphasenanschluss, professionelle Leistung
    Die Maschine läuft an einem einphasigen 230-V-Anschluss, denn ihr Drehstrommotor hat einen integrierten Frequenzumrichter: Ein Industrieanschluss ist nicht nötig. Damit wird professionelle Produktion auch für Cafés, Labore und Manufakturen möglich.

    3. Intelligente Antriebssteuerung
    Der integrierte Frequenzumrichter hält die Leistung auch bei wechselnder Last stabil, schützt den Motor und sorgt für ein konstantes Drehmoment.

    4. Gleichbleibende Konsistenz
    Die volle Kontrolle über die Mahlparameter liefert von Charge zu Charge präzise, reproduzierbare Ergebnisse – wichtig für eine einheitliche Markenqualität und eine anspruchsvolle Produktion.

    5. Robust für den Dauereinsatz
    Alle mechanischen Teile und alle Teile mit Lebensmittelkontakt sind aus Edelstahl und sitzen im verstärkten Ulimac-Verbundgehäuse, das Vibrationen dämpft.

    6. Gutes Wärmemanagement
    Optimierte Luftführung und sorgfältige innere Ausrichtung verteilen die Wärme gleichmäßig und ermöglichen lange Arbeitszeiten ohne Überhitzung.

    7. Kompakt und einfach zu bedienen
    Trotz ihrer professionellen Leistung bleibt die NB2 Master X platzsparend und einfach zu bedienen; die tägliche Reinigung gelingt ohne Werkzeug.

    Intelligente Steuerung, einfacher Einphasenanschluss, präzise Ergebnisse.

    Details

    Material

    Verbundgehäuse, innere Bauteile aus Edelstahl

    Motorleistung

    0,75 kW, Drehstrom

    Stromversorgung

    230 V einphasig über integrierten Frequenzumrichter

    Leistung

    120 kg/h

    Garantie

    2 Jahre

    Kennzeichnung

    CE

    Mahlgrad

    Vom Benutzer einstellbar

    Schalldämmung

    Vibrationsarmes, schalldämpfendes Verbundgehäuse

    Funktionen

    Drehzahl- und Drehmomentregelung