Preguntas frecuentes

El prensado en frío es un proceso mecánico que extrae el aceite de semillas o frutos secos sin calor ni productos químicos. Las materias primas se trituran y se prensan a baja temperatura (menos de 50 °C) para conservar los nutrientes, el sabor y el aroma naturales: se obtiene un aceite de gran calidad, rico en nutrientes.

Para cocinar a fuego suave, sí. Para freír a alta temperatura es menos adecuado: su punto de humo suele ser más bajo que el de un aceite refinado, y el calor destruye parte de los nutrientes que el prensado en frío conservó. Los aceites prensados en frío se consumen preferentemente crudos o en cocciones suaves.

El aceite prensado en frío conserva la mayor parte de sus propiedades fisicoquímicas naturales y, sobre todo, su sabor original. En cambio, el aceite prensado en caliente conserva poco de su composición natural.

El aceite prensado en frío cuesta más por su calidad superior, un rendimiento de extracción menor y el uso de materias primas de calidad. El proceso es más lento y requiere equipos especializados, lo que aumenta los costos de producción. Además, el prensado en frío conserva los nutrientes: el aceite es más saludable y tiene más demanda.

Sí. La UM200 prensa la copra (pulpa de coco seca). El aceite de coco virgen prensado en frío se usa tanto en la cocina como en cosmética, por ejemplo para el cuidado de la piel y el cabello.

Enviamos en un plazo de 1 a 3 días hábiles tras la confirmación del pago, por DHL o FedEx. Recibirá un número de seguimiento para seguir su envío.

El pago se realiza por transferencia bancaria a la cuenta de la empresa o por Western Union. Para pedidos grandes se puede usar una carta de crédito (L/C). Nuestros datos bancarios nunca cambian: si recibe un mensaje con otros datos bancarios, llámenos antes de pagar.

Sí, a pedido le proporcionamos, entre otros:

• Certificado ATR
• Certificado EUR.1
• Certificado de origen
• Factura comercial
• Lista de empaque (packing list)
• AWB, SWB
• Otros documentos según sus necesidades.

Proporcionamos manuales de usuario, videos de puesta en marcha y limpieza y asistencia técnica. Nuestro equipo también le ayuda con repuestos y mantenimiento.

Sí, todas las máquinas Ulimac tienen una garantía de 2 años contra defectos de fabricación. Las condiciones de garantía figuran en su contrato de compra.

• Buen rendimiento: prensa aproximadamente de 5 a 45 kg de semillas por hora, según la semilla.
• Aceite de calidad: conserva los nutrientes y los aromas naturales.
• Compacta: cabe fácilmente en cualquier taller (84 × 24 × 54 cm).
• Construcción en acero inoxidable: durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión.
• Bajo consumo: motor de 1,5 kW, alimentación 220–240 V / 50 Hz de serie; versión de 110–120 V / 60 Hz disponible al mismo precio.
• Versátil: prensa más de 100 variedades de semillas y frutos secos.
• Mantenimiento sencillo: limpieza rápida y mantenimiento mínimo.

La UM200 prensa más de 100 variedades de semillas y frutos secos, entre ellos girasol, sésamo, linaza, chía y colza. Para ver la lista completa, consulte nuestra lista de semillas oleaginosas.

No del todo: la UM200 combina acero inoxidable y acero al carbono templado y cromado, para un rendimiento duradero y una limpieza fácil.

La máquina debe limpiarse después de cada uso. Las instrucciones de mantenimiento detalladas están en el manual, y ofrecemos videos que le guían paso a paso.

• Gran capacidad: hasta 75 kg de frutos secos por hora.
• Ajuste de la textura: crema suave o crujiente, a su elección.
• Versátil: admite muchos frutos secos tostados (maní, almendras, avellanas…).
• Duradera: fabricada con materiales de calidad, para una fiabilidad a largo plazo.
• Limpieza fácil: se desmonta rápido para una limpieza eficaz.
• Funcionamiento regular: reduce los atascos y el desgaste para una molienda fluida.

La NB2 muele frutos secos tostados como maní, almendras, avellanas y anacardos, además de semillas. Está diseñada para frutos secos blandos y ricos en aceite; la almendra y el pistacho, más duros y con menos aceite, pueden atascarla: para ellos recomendamos la Master o la Master X. Para obtener mejores resultados, se recomienda una preparación adecuada (tostado).

El tostado favorece la liberación del aceite, para una molienda más fluida y sin atascos. Los frutos secos crudos pueden conservar humedad, lo que provoca bloqueos y una textura irregular.

Sí, la NB2 permite ajustar los discos de molienda para obtener distintas texturas, de lisa y cremosa a crujiente.

Los frutos secos deben estar tostados y partidos en trozos pequeños, para una alimentación regular y sin atascos.

Después de usarla, desmonte las piezas principales y lávelas con agua tibia y un detergente suave. Proporcionamos videos e instrucciones de limpieza detalladas.